Prop de 3.200 hostalers i 28 municipis de Catalunya competiran aquest estiu per fer-se amb la Bandera Verda de la sostenibilitat de Ecovidrio.
Un any més, Ecovidrio atorgarà dues banderes verdes a Catalunya, a les quals poden optar o si és el cas revalidar, les 28 localitats participants. Castelldefels (Barcelona) i Vandellòs i l’Hospitalet de l’Infant (Tarragona), que van ser els municipis catalans que van resultar guanyadors en l’última edició, podran per la seva part revalidar el seu guardó aquest estiu.
Igualment, enguany Ecovidrio reconeixerà als dos establiments hostalers més responsables i compromesos amb la sostenibilitat de Catalunya, avaluant les seves iniciatives per a millorar la gestió del reciclatge de residus, el seu consum d’energia i aigua o la seva aposta per una compra sostenible, entre altres variables. 1935 Hotel & Apartments (Girona) i Picanya Hamburgueseria (Barcelona) van ser els establiments hostalers premiats en la passada edició com un dels nou locals d’hostaleria més sostenibles de les nostres costes. Així mateix, i com a novetat enguany, a part d’aquest reconeixement, Ecovidrio convidarà a dues persones de cada establiment guanyador, a gaudir d’una masterclass i una degustació de diversos plats oferts per un reconegut xef amb Estrella Verde Michelin.
